(Les communautés satisfaites des travaux de recherche des enseignants chercheurs de l’ESTCTPA sous le leadership de Prof Flora Chadaré)
En partenariat avec l’Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles(ESTCTPA) de Sakété, Université Nationale d’Agriculture et l’ONG ACED, la Direction Générale de la Recherche Scientifique et de l’Innovation (DGRSI) sous le leadership de Professeur Clément Agbangla, a initié et organisé le 21 novembre 2024 une journée de partage des résultats de recherche avec les communautés à la base de Sakété sur le thème « S’alimenter à partir des ressources locales pour assurer la sécurité alimentaire au sein des ménages ». A l’issue des activités de cette journée les participants ont une meilleure connaissance des recherches pratiques effectuées à l’ESTCTPA sous la direction du Professeur Flora Chadaré et leur application dans la vie quotidienne.
En plus des étudiants , enseignants-chercheurs et autres acteurs qui ont fait nombreux le déplacement du Centre Universitaire de Sakété, il est à noter une forte mobilisation de la
communauté du village Ahita commune de Sakété.
Il est revenu au prime abord à la Directrice de l’ESTCTPA, Flora Chadaré, Professeur de nutrition – sciences des Aliments à l’Université Nationale d’Agriculture, de donner le top des manifestations. Dans son mot de bienvenue, elle a remercié les participants et les organisateurs pour l’initiative, énuméré ses objectifs sans oublier ses diverses conditions pour assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle. A sa suite.
Le Pr Pascal Olounladé, Vice Recteur Chargé de la Recherche Universitaire à l’Université Nationale d’Agriculture et le représentant du Directeur de l’ONG ACED ont pris la parole pour délivrer leur message. Le Vice Recteur a mis l’accent sur l’importance de la recherche pour tout développement local. L’ONG ACED est revenu sur l’intérêt de l’ONG à accompagner les actions de recherche de bonne qualité. Le discours d’ouverture de cette journée a été prononcé par Dr Hortensia Acatcha, représentant du directeur de la DGRSI.
A noter qu’en raison de la forte mobilisation des communautés locales, les communications ont été données en langue locale goungbé, fongbé. Les communautés sont intervenues en Torigbé ou fongbé, faisant ressortir également leur appartenance au même groupe de langue Fon.
Des communications suivies de riches débats
Plusieurs communications ont meublé cette journée de partage à savoir : » Ressources locales alimentaires pour une meilleure sécurité alimentaire » , »Revue sur les projets valorisant les ressources locales pour améliorer la prise en charge de la malnutrition chez les enfants », »Utiliser les données probantes pour élaborer et mettre en œuvre des interventions en matière de sécurité alimentaire et nutrition », « Pâte lafu: conservation et enjeux pour le développement de nouvelles variétés de manioc » , « Champignons comestibles pour une meilleure nutrition » , « Utilisation des insectes comestibles dans l’alimentation humaine et introduction des chenilles dans l’alimentation au nord du Bénin »
Il faut préciser qu’au cours des communications, les communautés ont marqué leur intérêt pour le type de recherche effectué à l’ESTCTPA et ont apprécié la qualité des innovations et leur application directe au niveau de la communauté locale. Ils ont compris aussi que les ressources locales sont pleines de valeur alimentaire et nutritionnelle et comment la recherche peut orienter les choix alimentaires et technologiques. Elle ont enfin souhaité que les innovations continuent d’être sources de projets d’entrepreneuriats pour les jeunes. Elles ont enfin souhaité que les évènements du genre soient répétés.
Armel FERAEZ
